红烧瓦块鱼

红烧瓦块鱼

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珍选捞汁
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最香最入味的烹鱼方法！自从学会这道菜，家里人都夸我是大厨！

红烧瓦块鱼的用料

鲤鱼 一条 蒜 适量
葱 适量 姜 适量
珍选红烧鱼料 一包

红烧瓦块鱼的做法

红烧瓦块鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼切成片，加入干淀粉裹匀
红烧瓦块鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温190℃时，逐片下入鱼片，炸制2分钟捞出，油温升至210℃，放入鱼块复炸1分钟
红烧瓦块鱼的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下入葱、姜、蒜炒香
红烧瓦块鱼的做法图解4

步骤4

倒入鱼块和开水，中火焖煮3分钟
红烧瓦块鱼的做法图解5

步骤5

加入珍选红烧鱼料
红烧瓦块鱼的做法图解6

步骤6

大火收汁至微粘稠即可
红烧瓦块鱼的做法图解7

步骤7

肉香四溢，香浓入味，超级下饭的一道硬菜就做好了

红烧瓦块鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-09

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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